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Posted by naturum at

2011年08月06日

アジの味噌タタキ

今夜は、アジを使って味噌タタキを作りました。

小さいアジ・カマス・イワシは、開いて天ぷらにしてみました。



釣って直ぐに 捌いて血抜きしたのが良かったのかな?

おいらは、釣りながら現地で全部捌いちゃいますwww


旨い!!



ビールが進むねぇ〜。 また行こうっと。


海が穏やかになってくれると良いんだけどねぇ〜。  続きを読む

Posted by グラップラー at 21:00Comments(0)捌いて食べる