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2011年05月18日
ヒラメの南蛮漬け
ＧＷに釣れたヒラメを実家に届けたら
カレー味に揚げ、マリネ風の酸味を効かせたタレに浸け
南蛮漬けを作ってくれました。
ヒラメの甘味と、マリネの酸味・塩気とカレーのスパイシーさが
絶妙なバランスで激ウマ!!
あ〜。ヒラメ釣りたいなぁ〜。(遠い目)
カレー味に揚げ、マリネ風の酸味を効かせたタレに浸け
南蛮漬けを作ってくれました。
ヒラメの甘味と、マリネの酸味・塩気とカレーのスパイシーさが
絶妙なバランスで激ウマ!!
あ〜。ヒラメ釣りたいなぁ〜。(遠い目)
Posted by グラップラー at 23:49│Comments(2)
│捌いて食べる
この記事へのコメント
こんばんは(・∀・)ﾉ
全力で美味そうですねぇ〜(≧ω≦)
ヒラメの味…完全に頭から吹っ飛んでます(-ﾛ-;)
右に同じく…釣りたいなぁ(_´Д｀)ノ~~
Posted by ちょめ男 at 2011年05月19日 22:27
ちょめ男さん
おはようございます
遅レスすいません。
ヒラメの刺身は旨いけど、飽きちゃうんですよね。(贅沢な話ですが…)
でも、これ激ウマだったのでドンドン釣りたいです。
釣れないと思いますが…。
Posted by グラップラー at 2011年05月22日 09:27
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